レンコンを輪切りにし、耐熱皿に酢・水と一緒に入れてラップしてレンチンで軽く火を通す
フライパンにスライスチーズを並べ、その上にレンコンを置く
塩コショウを振り、チーズがカリカリになるまで焼く
完成
久々のキッチンドリンカーで記憶を失ったアル中主婦。簡単おつまみ×ビール×ワイン×日本酒【ひとり飲み】
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