生姜をスライスしておく
ひもときんかんを水洗いし、きんかんを分けておく
ひもを茹でて一口大に切る
水・醤油・みりん・砂糖・生姜・ニンニクで具材を煮る
煮すぎると硬くなるので具を一度取り出す
タレだけ煮詰める
具にタレをかけて完成
宮城県のアルチューバーとお酒交換してみた結果…最高すぎる晩酌になりました【日本酒】
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