さつま揚げイカ大根

大根を厚めの半月切りにし、レンジで火が通るまで加熱しておく

生姜を千切りにする

さつま揚げは食べやすい大きさに切る

鍋に大根・だし・みりん・砂糖を入れて煮込む（まだ醤油は入れない）

醤油・千切り生姜を入れる

さつま揚げ・イカを入れ2～3分煮る

器に盛って完成