ささみと菜の花の梅春巻

菜の花を茹でて水気を絞る

ささみをレンチンして細かく裂く

梅肉とマヨネーズを混ぜて梅マヨを作る

ライスペーパーを一瞬水につける

菜の花・ささみ・梅マヨをのせて巻く

はさみで切って盛り付け