砂肝は半分に切り、切れ込みを入れる
ニンニクの芽を食べやすい長さに切る
フライパンに油を熱し砂肝を炒める
塩胡椒・酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
ニンニクの芽を加え、再度蓋をして蒸し焼
ニンニクチューブ・青じそチューブを入れ混ぜる
火を止めてから大葉を混ぜる
器に盛って完成
楽しみにしてた予定が消えたので、昼からおうち居酒屋で食べて呑んで発散する主婦【日本酒】
Recommended Items
※ 広告を含みます
竹美(TAKEMI) スタンド付き カッティングボード
自立するから場所を取らない！竹製で刃あたりもやさしいお気に入り
貝印 キッチンバサミ 料理家の逸品
包丁よりラクなことが多い！ネギもお肉もザクザク切れます
貝印 SELECT 100 T型ピーラー
切れ味が全然違う！野菜の下ごしらえがあっという間
