アスパラは根元側をピーラーで削り、斜め切りする
エリンギを適当に切る
ベーコンを適当に切る
フライパンに油を引いてにんにくを潰して入れ、ベーコンと炒める
アスパラを加える(火が通りにくいので先に)
エリンギを加える
酒・パセリ・ローズマリー・粉チーズで味付け
器に盛り、ミニトマトをのせ、粉チーズをさらにかけて完成
優雅に飲みたい酒呑み主婦は今日も優雅に飲めない【ワインに合うおつまみ4品】
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