ガーリックチキンステーキ

鶏ももを塩こしょう・酒で漬け小麦粉をまぶす

ニンニクをスライスしておく

鶏を皮目からパリッと焼く

裏返したら蓋をする。中まで火が通ったら一旦取り出す

フライパンに残った余分な水気を軽く拭き取りニンニク・バター・酒を加える

鶏肉を戻し絡ませたら切ってお皿に盛る

煮詰めたタレをかけて完成