砂肝の銀皮を取り、切り目を入れる
レンコンの皮をむいていちょう切り→酢水にさらす
タレの材料を混ぜておく
フライパンで砂肝を炒める
火が通ったらレンコンを加える
タレを絡めながら炒め、水分がとんだら完成
朝から晩まで飲む主婦 最高の１日【おうち居酒屋】
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