ささみの筋を取り、包丁の背で叩き横半分に切る
串に刺し、塩胡椒をする
ささみに大葉を巻きつけギュッと握る
小麦粉＋マヨネーズに水を足してバッター液を作る
バッター液とパン粉をつけて揚げる
揚げ色がついたら完成
朝から晩まで飲む主婦 最高の１日【おうち居酒屋】
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