新玉は食べ応えのある幅で半月切りに
豚バラ肉に軽く小麦粉を振る
しそと玉ねぎを豚バラで巻く
さらに小麦粉をしっかりめに振る
巻き終わりを下にしてフライパンで焼く
酒をかけて蒸し焼きにする
バター・ポン酢を入れてなじませ、ポン酢の酸味が軽くとんだら完成
毎日晩酌の為におつまみを作るアル中主婦 とんでもなく美味い新玉のおつまみ出来ました！
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