長芋とベーコンのガレット

長芋を細切りにする

ベーコンも細切りにする

ボウルに長芋・ベーコン・片栗粉・塩こしょう・ピザ用チーズを入れて混ぜる

フライパンに油を引き、なるべく丸く整えてタネを入れて両面焼く

切り分けて器に盛る

粉チーズとブラックペッパーをたっぷりかけて完成