レンコンをスライサーで薄切りにし、30秒ほど茹でる
冷水で冷やしたらしっかりと水気を絞る
お皿に盛り、生ハムをのせレモン汁・オリーブオイル・ブラぺをかけて完成
冷蔵庫でしっかり冷やして完成
サイゼリヤ風おつまみで朝から晩まで酒を飲むアル中主婦の日常【芋煮会】
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