レンコンを好みの薄さに半月切りにして、酢を入れたお湯で茹でておく
紫玉ねぎを薄切りにして水にさらしておく
マリネ液の調味料を混ぜておく
ペーパーで水気をとったレンコンと紫玉ねぎを和える
冷蔵庫で冷やして味をなじませて完成
酒好き主婦の毎日晩酌 最高に美味しいおつまみ出来たから絶対作ってみてほしい【イチローズモルト】
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