ごぼうを斜め切りにした後なるべく細目に切っておく
好みのナッツを砕いておく
水気を切ったごぼうに小麦粉・粉チーズ・ピザ用チーズ・ブラぺ・少量の水・粗めに砕いたナッツを入れ混ぜる
フライパンにチーズとごぼうを広げて押し付けながら焼く
両面カリカリに焼く
粗挽き岩塩をかけて完成
酒好き主婦の毎日晩酌 最高に美味しいおつまみ出来たから絶対作ってみてほしい【イチローズモルト】
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