袋に豚ヒレ肉、漬けダレの材料を入れよく揉み込む
冷蔵庫で半日以上漬け込む
フライパンを弱火にし、漬け込んだ肉をタレごと焼く
あまり強火にせず、じっくり焼いて軽く焦げ目をつける
両面に焼き色がついたら器に盛って完成
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