ネギとしいたけの和風ペペロンチーノ

にんにくをスライスする

ネギを斜め切りにする

しいたけを薄切りにする

大葉を刻む

パスタを茹で始める（少し固めに）

フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れて弱火で香りを出す

ネギとしいたけを炒める

パスタの茹で汁を加える

やや固めに茹でたパスタを入れる

鶏がらスープの素・塩こしょう・牡蠣醤油で味付け

大葉をたっぷりのせて完成