エビの殻を剥き、背わたを取る
水分をしっかり拭く
塩こしょうして片栗粉をまぶす
レモンはくし切り
エビを油で揚げる（頭も一緒に揚げると美味しい）
スイートチリソースとレモンを添えて完成
スーパーで見つけた激安ワインで晩酌する呑兵衛主婦 デパ地下風サラダにスペアリブ…酒がススむ！
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