エビニラ饅頭

ニラを細かく刻む

むきエビをやや細かく刻む

ひき肉をよくこねる

エビ・ニラ・調味料を加えて混ぜる

餃子の皮で包む

ごま油をひいたフライパンにひだを下にして並べる

裏返して水を入れて蓋をし蒸し焼きにする

そのまま食べる