マグロとアボカドのオードブル

アボカドを角切りにする

玉ねぎをみじん切りにし、水にさらして水気を切る

マグロを小さめに切り、醤油とオリーブオイルで和える

アボカドに玉ねぎ・オリーブオイル・バルサミコ酢を和える

丸い型にマグロとアボカドを交互に詰める

ブロッコリースプラウトを飾る

フライパンでバルサミコ酢と蜂蜜を混ぜて加熱しソースを作る

煮詰めたソースをお皿に飾って完成