豚バラブロックを下茹でする
炊飯釜に食べやすい厚さに切った豚バラ・泡盛・水・醤油・黒糖を入れ炊飯モードで炊く
炊きあがったらフライパンに移して火にかける
汁気がとんだら完成
酒がすすむ最高のおつまみレシピ。沖縄の郷土料理で夏の締めくくり【沖縄グルメ】
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