鶏と白菜のトマト煮

ニンニクをみじん切りにする

白菜をざく切りにする

フライパンに油を引きニンニクと鶏肉を炒める

鶏肉に焼き色がついてきたら白菜の芯の部分だけ先に加え、しんなりしてきたら残りも加える

カットトマト・コンソメ・バター・塩コショウを加え、蓋をして煮込む

砂糖・醤油で味を調える

余計な水分がとぶまで煮込んだら、器に盛り粉チーズとバジルをかけて完成