かまぼこを1cm幅にスライスし、中央に切り込みを入れる
海苔・とろけるスライスチーズをちょうどいい大きさに切っておく
切り込みにスライスチーズを挟む
海苔でくるっと巻く
フライパンにごま油をひき、巻き終わりを下にしてかまぼこを焼く
焼き色がついたら醤油を回しかける
器に盛って完成
レア焼酎を頂いたので合いそうなおつまみを作ってみたら最高すぎました【越乃寒梅 乙焼酎 十年古酒】
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