牛ステーキ 玉ねぎソース

牛肉のドリップを拭き取り、粗挽き塩こしょうを振る

玉ねぎをすりおろす

にんにくをスライスする

赤ワイン・みりん・醤油・ウスターソース・すりおろし玉ねぎを混ぜておく

フライパンでにんにくスライスをカリカリに焼き、取り出しておく

同じフライパンでステーキを好みの焼き加減で焼く

肉を取り出し、同じフライパンでソースを煮詰める

ステーキにソースをかけ、にんにくチップをのせて完成